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Biografia Anthony Bourdain

Dopo una gioventù dissipata, all’insegna di droghe e contestazione, Bourdain arriva quasi per caso nella cucina di un grande ristorante di New York e, dopo una lunga gavetta, diventa uno dei cuochi più famosi della metropoli. Attualmente è capocuoco alla Brasserie Les Halles di Manhattan. Ha scritto due romanzi, Bone in the Throat e Gone Bamboo, entrambi pubblicati negli Stati Uniti e Gran Bretagna da Bloomsbury.

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