Sessantacinque schede illustrate dedicate ad altrettanti alimenti comuni sulla nostra tavola, per raccontarne i valori nutritivi, le propriet curative e cosmetiche, l?uso tradizionale fra i rimedi popolari, gli impieghi in cucina, in casa, nell?orto, e numerose altre qualit meno note, eppure utili e importanti da conoscere e provare. Ricette di Linda Busato. Illustrazioni di Shanti Ranchetti. Postfazione di Luca Conte. |