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Odore di chiuso


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In un castello della Maremma toscana vicino alla Bolgheri di Giosu Carducci, arriva un venerd di giugno del 1895 l'ingombrante e baffuto Pellegrino Artusi. Lo precede la fama del suo celebre "La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene", il brioso e colto manuale di cucina, primo del genere, con cui ha inventato la tradizione gastronomica italiana. Ma quella di gran cuoco una notoriet che non gli giova del tutto al castello, dove dimora la famiglia del barone Romualdo Bonaiuti, gruppo tenacemente dedito al nulla. La formano i due figli maschi, Gaddo, dilettante poeta che spera sempre di incontrare Carducci, e Lapo, cacciatore di servette e contadine; la figlia Cecilia, di talento ma piegata a occupazioni donnesche; la vecchia baronessa Speranza che vigila su tutto dalla sua sedia a rotelle; la dama di compagnia che vorrebbe solo essere invisibile, e le due cugine zitelle. In pi, la numerosa servit, su cui spiccano la geniale cuoca, il maggiordomo Teodoro, e l'altera e procace cameriera Agatina. Contemporaneamente al cuoco letterato giunto al castello il signor Ciceri, un fotografo: cosa sia venuto a fare al castello non ben chiaro, come in verit anche l'Artusi. In questo umano e un po' sospetto entourage, piomba gelido il delitto. Teodoro trovato avvelenato e poco dopo una schioppettata ferisce gravemente il barone Romualdo. I sospetti seguono la strada pi semplice, verso la povera Agatina. Sar Pellegrino Artusi a dare al delegato di polizia le dritte per ritrovare la pista giusta.
 
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