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Le paste. Guida pratica


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E' come passeggiare in un bel giardino di primavera lo scorrere di queste pagine piene di piccoli golosi fiori. I loro mille colori, gli accostamenti classici e delicati degli ingredienti scelti con grande cura e il profumo di queste piccole paste ci augurano il buongiorno ogni mattina mettendoci allegria e chiudono in bellezza un pranzo importante, poi accolgono i nostri ospiti in maniera impeccabile in ogni occasione in cui teniamo a far bella figura.Ci lasciamo conquistare dalla bellezza che appaga l'occhio e assaporiamo con l'acquolina in bocca la morbida volutt di questa pasticceria monoporzione, in tranci e pastine che costituiscono, ciascuna nel loro piccolo, un vero capolavoro.Mettersi alla prova per affinare la nostra capacit di provetti pasticceri, dedicare un p del nostro tempo alla dolce arte che fa sfavillare di gioia gli occhi di grandi e piccini e ci gratifica con grandi sorrisi di riconoscenza: non forse anche questo un motivo di felicit che ci riempie il cuore in questi tempi sempre pi avari di gratificazioni??
 
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