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Metti in tavola la prevenzione. Teoria e pratica in tema di alimentazione e tumore mammario


Antonello Negri Libri


Il 70% delle cause di cancro attribuibile ad uno scorretto stile di vita. Cercare di migliorare l?alimentazione, combattere l?obesit, il fumo di sigaretta e la sedentariet vuol dire ridurre il rischio di ammalarsi di tumore, ma anche di ricadere nella malattia. Metti in tavola la prevenzione cerca di chiarire quali sono i meccanismi alla base del rapporto tra stile di vita e tumore secondo i pi recenti dati della letteratura scientifica e illustra il progetto SETA (Seno E Terapia Alimentare) realizzato dall?U.O. di Oncologia dell?Ospedale di Piacenza, un programma di educazione alimentare rivolto a donne operate di tumore mammario. Il volume riporta anche le ricette realizzate durante il progetto e consigli utili in tema di nutrizione. Prefazione prof. Luigi Cavanna.
 
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