A pi di venti anni dalla sua prima pubblicazione, "Il piacere del vino" ha formato al bere consapevole milioni di appassionati. Venti anni che hanno visto l'Italia affermare a livello mondiale un'enologia di successo, in grado di far coincidere la qualit dei vini prodotti con la capacit di raccontare l'incredibile variet dei territori e delle tradizioni. La struttura portante di questo libro, firmato da alcuni dei maggiori esperti di vino italiani, quella della propedeutica alla degustazione consapevole arricchita da molti contenuti riguardanti la viticoltura e la sostenibilit, elementi necessari alla comprensione dello stato attuale della nostra viticoltura. Una lettura arricchita da un notevole apparato iconografico. |