N d'une conversation de table entre Hugo Pratt et Michel Pierre, ce livre de cuisine runit, en autant de chapitres correspondant aux zones gographiques traverses par Corto Maltese, les recettes que le marin pourrait avoir essayes, voire cuisines bord de son bateau. Du Pacifique l'Afrique ou aux Carabes, en passant par son enfance cordouane, on aura l un avant-got de cuisines varies, d'pices, de poissons et de viandes marier avec sagesse et imagination aux vins, bires et alcools de tous les coins du monde, choisis grce aux conseils d'un sommelier professionnel. Recettes originales, mais aussi pratiques, faciles et vite prtes, penses pour tre prpares bord, mme en pleine navigation... |