Recetas sin postureo por David de Jorge y Martn Berasategui. Vuelve el do ms querido de la cocina espaola con un libro de recetas prcticas, sin secretos y con mucha miga para nuestro men diario. Una cocina sencilla, que contagia el buen rollo y el entusiasmo y convierte el mundo de la gastronoma en algo accesible y divertido. Huyendo de extravagancias, bobadas e ingredientes extraos, Martn Berasategui y David de Jorge nos dan las claves ms deliciosas para sobrevivir a una vida ocupada. Ensaladas, sopas, cremas, carnes, salsas, aderezos, postres, arroces y pastas desfilan por este libro con el que preparar comida de verdad. Recetas disfrutonas para el siglo XXI. |