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Sauberkeit zu jeder Zeit: Hygiene auf dem Land (Schriften Süddeutscher Freilichtmuseen)


Martin Herbert Libri


Sauberkeit zu jeder Zeit der titelgebende Spruch auf einem aus dem frhen 20. Jahrhundert stammenden Zierhandtuch bringt den modernen Hygienebegriff auf den Punkt. Bereits im 19. Jahrhundert sind Sauberkeit und Keimfreiheit nach medizinisch-wissenschaftlichen Standards zum Ideal der Gesundheitsfrsorge erhoben worden. Nicht nur sauber, sondern porentief rein muss es sein: Der legendre Werbeslogan fr ein Waschmittel mit Hausfrau Klementine in weier Schrze versprach in den 1970er Jahren ein Hchstma an effizienter Hygienevorsorge im Haus. Doch gibt es heute auch ganz andersartige wissenschaftliche Erkenntnisse: bertriebene Sauberkeit und keimfreie Haushalte knnen krankmachen und sind einem gesunden Immunsystem eher abtrglich. Die bessere Immunisierung von Bauernhof-Kindern, so eine nicht unumstrittene These, beruhe zum Teil etwa auf deren Konsum von unbehandelter Rohmilch. Der Bauernhof, das Land und die Hygiene das ist das groe, vielschichtige Thema dieses Bandes, zwar vorrangig aus historischer Perspektive betrachtet, aber durchaus immer wieder mit aktuellen Bezgen. Das mittelalterliche Badewesen, bauliche Manahmen zur Verbesserung der Hygiene in Haus und Hof, die Versorgung mit sauberem Wasser, das in lteren Schriftquellen oft auch als heimlich gemach bezeichnete Plumpsklo stehen ebenso im Fokus wie die Krper- und Kleiderhygiene, das mhselige Wschewaschen, bevor die Waschmaschine ihren Siegeszug antrat, die Tierhygiene, die aufwendige Getreidelagerung, das Wirken der Landwirtschaftsschulen und das Landhebammenwesen. Der Band begleitet die von der Arbeitsgemeinschaft sddeutscher Freilichtmuseen konzipierte Wanderausstellung Sauberkeit zu jeder Zeit! Hygiene auf dem Land.
 
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