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Il volume tratta gli argomenti previsti dalle linee guida ministeriali con un approccio coinvolgente che integra i temi specifici della professione con gli aspetti della cultura e della civiltą. il testo fornisce strumenti per acquisire: conoscenze specifiche per l'esercizio della professione; la capacitą di affrontare documenti autentici in lingua inglese (ricette e menu); competenze comunicative in situazioni professionali reali potenziando le abilitą orali e le capacitą di relazione e comunicazione utilizzando il lessico settoriale specifico; la capacitą di stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali e internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilitą di studio e di lavoro; sensibilitą alle differenze di cultura e di atteggiamento dei destinatari. il volume tratta gli argomenti previsti dalle linee guida ministeriali con un approccio coinvolgente che integra i temi specifici della professione con gli aspetti della cultura e della civiltą. il testo fornisce strumenti per acquisire: conoscenze specifiche per l'esercizio della professione; la capacitą di affrontare documenti autentici in lingua inglese (ricette e menu); competenze comunicative in situazioni professionali reali potenziando le abilitą orali e le capacitą di relazione e comunicazione utilizzando il lessico settoriale specifico; la capacitą di stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali e internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilitą di studio e di lavoro; sensibilitą alle differenze di cultura e di atteggiamento dei destinatari. il volume tratta gli argomenti previsti dalle linee guida ministeriali con un approccio coinvolgente che integra i temi specifici della professione con gli aspetti della cultura e della civiltą. il testo fornisce strumenti per acquisire: conoscenze specifiche per l'esercizio della professione; la capacitą di affrontare documenti autentici in lingua inglese (ricette e menu); competenze comunicative in situazioni professionali reali potenziando le abilitą orali e le capacitą di relazione e comunicazione utilizzando il lessico settoriale specifico; la capacitą di stabilire collegamenti tra le tradizioni culturali locali, nazionali e internazionali, sia in una prospettiva interculturale sia ai fini della mobilitą di studio e di lavoro; sensibilitą alle differenze di cultura e di atteggiamento dei destinatari.
 
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