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Aprire un'azienda agricola. Guida pratica e business plan


A. Santoro Libri


Il libro una vera e propria guida operativa che, attraverso un percorso colloquiale, si rivolge a chiunque voglia aprire un?azienda agricola partendo da zero, a chi gi un imprenditore agricolo ed ha intenzione di migliorare la propria attivit, a chi insegna economia agraria presso corsi di formazione, istituti superiori o Facolt universitarie. L?autore accompagna il lettore, passo dopo passo, dalla fase iniziale in cui ci si chiede cosa e come produrre a quelle successive della vita di aziende agricola, suggerendo alcuni passaggi per migliorare i fondamentali dell?azienda, rafforzando le competenze necessarie per diventare un agricoltore e un manager di successo e fornendo gli strumenti per prendere le decisioni aziendali pi appropriate. Al termine di ogni capitolo vi una serie di focus che, oltre a soddisfare l'appetito dei pi curiosi, rafforzano ulteriormente approccio concreto e operativo che la presente guida propone. Ogni azienda agricola unica in termini di caratteristiche dimensionali e operative. Per queste ragioni, obiettivo ultimo di questo manuale proprio quello di fornire un software denominato agriplan, in allegato alla guida, che consentir agricoltori 4.0 di redigere piani economici e finanziari complessi, con possibilit di muoversi in maniera analitica e approfondita su pi fronti, al fine di predisporre uno strumento operativo personalizzato di tipo previsionale (il business plan), in grado di aiutare gli attuali e futuri operatori del settore agricolo nelle decisioni gestionali attraverso la dotazione di un efficace ed efficiente piano aziendale. L?intera trattazione accompagnata da esempi pratici di aziende agricole, reali, che hanno raggiunto i propri obiettivi e si chiude con sette inedite interviste a imprenditori di successo che, raccontando le loro esperienze, suggeriscono utili riflessioni sul futuro delle imprese agricole italiane. Fabrizio Santori funzionario pubblico, esperto di modelli di simulazione aziendali e di strategy/business game. Nasce informatico e successivamente analista, ha operato nella formazione manageriale come docente in business School e per conto di diverse realt aziendali.Durante l?attivit professionale ha sviluppato la passione e impegno per agricoltura (e per tutto il relativo indotto), collaborando con le maggiori unioni sindacali, Federazioni di categoria, confederazioni, organizzazioni di imprenditori agricoli, allevatori e pescatori e con numerose realt associative territoriali di produttori agricoli.
 
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