Il libro è una vera e propria guida operativa che, attraverso un percorso colloquiale, si rivolge a chiunque voglia aprire un?azienda agricola partendo da zero, a chi è già un imprenditore agricolo ed ha intenzione di migliorare la propria attività, a chi insegna economia agraria presso corsi di formazione, istituti superiori o Facoltà universitarie. L?autore accompagna il lettore, passo dopo passo, dalla fase iniziale in cui ci si chiede cosa e come produrre a quelle successive della vita di aziende agricola, suggerendo alcuni passaggi per migliorare i fondamentali dell?azienda, rafforzando le competenze necessarie per diventare un agricoltore e un manager di successo e fornendo gli strumenti per prendere le decisioni aziendali più appropriate. Al termine di ogni capitolo vi è una serie di focus che, oltre a soddisfare l'appetito dei più curiosi, rafforzano ulteriormente approccio concreto e operativo che la presente guida propone. Ogni azienda agricola è unica in termini di caratteristiche dimensionali e operative. Per queste ragioni, obiettivo ultimo di questo manuale è proprio quello di fornire un software denominato agriplan, in allegato alla guida, che consentirà agricoltori 4.0 di redigere piani economici e finanziari complessi, con possibilità di muoversi in maniera analitica e approfondita su più fronti, al fine di predisporre uno strumento operativo personalizzato di tipo previsionale (il business plan), in grado di aiutare gli attuali e futuri operatori del settore agricolo nelle decisioni gestionali attraverso la dotazione di un efficace ed efficiente piano aziendale. L?intera trattazione è accompagnata da esempi pratici di aziende agricole, reali, che hanno raggiunto i propri obiettivi e si chiude con sette inedite interviste a imprenditori di successo che, raccontando le loro esperienze, suggeriscono utili riflessioni sul futuro delle imprese agricole italiane. Fabrizio Santori funzionario pubblico, è esperto di modelli di simulazione aziendali e di strategy/business game. Nasce informatico e successivamente analista, ha operato nella formazione manageriale come docente in business School e per conto di diverse realtà aziendali. Durante l?attività professionale ha sviluppato la passione e impegno per agricoltura (e per tutto il relativo indotto), collaborando con le maggiori unioni sindacali, Federazioni di categoria, confederazioni, organizzazioni di imprenditori agricoli, allevatori e pescatori e con numerose realtà associative territoriali di produttori agricoli.