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Le ricette della nonna

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Brunello:
Scopriamo in questo spazio i sapori di una volta con le ricette antiche che una volta erano parte integrante dell'alimentazione dei nostri nonni, tante cose buone e naturali con una minima spesa.



Pane all'aglio


Ingredienti:
1 filoncino di pane francese;
1-2 spicchi d'aglio ben pestati;
80 gr. di burro.


     Affettate il pane obliquamente, senza tagliare le fette fino in fondo, ma lasciandole attaccate. Mescolate con un cucchiaio di legno il burro e l'aglio in una ciotola, sini a ottenere una crema che spalmerete sulle fette di pane prima di ricomporre il filoncino. Imburrate anche la crosta esterna e avvolgete il pane in un foglio di alluminio. Cuocetelo in forno a caldo a 230° per circa dieci minuti. Potete servire il pane cosė preparato con zuppe cremose, con formaggi e con insalate miste.


Provatelo č veramente ottimo ;D

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