Il pranzo è servito

[Brunello]

Dedichiamo questo spazio ai nostri pranzetti quotidiani....

Io ne parlavo in shout con Roberta, ho preparato le cozze gratinate, per la prima volta, che Dio me la mandi buona
Voi cosa avete preparato?

[ziaci]

Anch'io mi sono cimentata con un inedito "caponatina estiva"...i commensali hanno apprezzato
sto facendo un po' di cucino -terapia...pare funzioni 

[Brunello]

Anch'io mi sono cimentata con un inedito "caponatina estiva"...i commensali hanno apprezzato
sto facendo un po' di cucino -terapia...pare funzioni 

Chissà sei nostri esperimenti vengono apprezzati dai commensali per carità cristiana, oppure sono effettivamente buoni

[ziaci]

già, chissà...

[nihil]

zuppa sarda: prendere pane carasau, metterlo in una zuppiera da forno, irrorarlo con brodo di agnello ( va benissimo anche altro brodo)e tra uno strato e l'altro cospargere con abbondante prezzemolo tritato aglio e pecorino ( di quello ignorante). Infilare in forno ( anche a microonde) per sciogliere il formaggio. E' migliore se preparato in anticipo, affinchè il brodo bagni per bene il pane.

[ziaci]

zuppa sarda: prendere pane carasau, metterlo in una zuppiera da forno, irrorarlo con brodo di agnello ( va benissimo anche altro brodo)e tra uno strato e l'altro cospargere con abbondante prezzemolo tritato aglio e pecorino ( di quello ignorante). Infilare in forno ( anche a microonde) per sciogliere il formaggio. E' migliore se preparato in anticipo, affinchè il brodo bagni per bene il pane.

che meraviglia!!!

[Brunello]

Stasera, cotolette di pollo e insalata

[Brunello]

Oggi, visto che siamo solo io e la mia pupona, un bel piattone di fagioli all'insalata con tonno e rucola....boni!

[nihil]

pasta fredda, con  tonno, olive, uova sode, basilico, pomodorini e magari qualche cappero e sott'olio vari. Birra fresca e gelato.

[Brunello]

pasta fredda, con  tonno, olive, uova sode, basilico, pomodorini e magari qualche cappero e sott'olio vari. Birra fresca e gelato.

Un pranzetto leggero

[Brunello]

Stasera, ho il turno di notte,  quindi tre panini all'olio con speck e formaggio

[Brunello]

Oggi ...frittatona  e pomodori san Marzano all'insalata

[patriziagiangregorio]

oggi insalata di riso,farro e orzo con pomodoiri,tonno, olive, capperi ,carciofini
per secondo filetti di cernia al forno.

[Micio93]

uhmmmmmmm che buono

[Brunello]

Oggi...tortiglioni con speck, funghi porcini e rucola.