| Titolo: Cinquecento birre Autore: Zak Avery Editore: Il Castello (collana Cucina) Collana: Dati 2010, 288 p., brossura Prezzo: Sconto 20% € 8,00 (Prezzo di copertina € 10,00 Risparmio € 2,00) Prezzi in altre valute
Descrizione: Quanti tipi di birre ci sono nel mondo? Questo libro ve ne fa conoscere 500! Se avete sempre voluto sapere che differenza c'è tra una birra scura e una stout, come si produce la birra o come abbinarla ai cibi, questo è il libro che fa per voi. Il libro vi insegnerà a selezionarle, riconoscerle e gustarle. Troverete qualità di birre tradizionali, perfezionate nel corso dei decenni, a volte secoli, così come innovativi micro birrifici. Fare la birra è una pratica internazionale e questo libro illustra le migliori provenienti dai monaci troppisti del Belgio, dalle coste della Corsica, da Boston e dal Laos.Informazioni per ordinare il libro |