| Titolo: Bicchieri golosi
Autore: José Maréchal
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova (collana Gli illustrati)
Collana:
Dati 2008, 159 p., ill., brossura
Prezzo: Sconto 15% € 20,40 (Prezzo di copertina € 24,00 Risparmio € 3,60) Prezzi in altre valute
Descrizione: José MaréchaI, chef del Café Noir di Parigi, ha avuto l'idea di presentare in una veste nuova i piatti che ama di più. Bicchieri monodose semplici da preparare e facili da mangiare, perfetti per un cocktail estivo e per allegri buffet, idee originali da proporre come antipasto o dessert o per trasformare un aperitivo in una cena memorabile. Le ricette raccolte in questo volume, illustrate dalle fotografie di Richard Boutin, mescolano ingredienti tradizionali, esotici e golosi, e propongono un modo allegro e divertente per sovrapporre colori e consistenze diverse. Dalla delicatezza del caviale di zucchine unito alla crema al parmigiano all'agnello insaporito con rafano e menta, dalla morbidezza del tiramisù ai lamponi e pistacchi al delicato profumo del flan al cocco e limone verde. I bicchieri golosi sono ideali per tutti quelli che vogliono cucinare con eleganza e originalità , senza complicarsi la vita.Informazioni per ordinare il libro |
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