| Titolo: Piante spontanee in cucina. Come riconoscere, raccogliere e utilizzare a scopo alimentare le erbe selvatiche più comuni Autore: Cristina Michieli Editore: AAM Terra Nuova  Collana: Dati 2008, 224 p., brossura Prezzo: Sconto 15% € 12,75 (Prezzo di copertina € 15,00 Risparmio € 2,25) Prezzi in altre valute
Descrizione: Un manuale pratico e agile per riconoscere e imparare a utilizzare in cucina le piante spontanee più comuni, nutrimento per eccellenza, poiché conservano intatto il loro primordiale potenziale energetico-curativo. Il volume contiene oltre centocinquanta ricette a base di fiori, foglie, radici e frutti selvatici per preparare primi piatti, sformati, dolci e persino bevande secondo i criteri dell'alimentazione naturale. A corredo del libro, un poster pieghevole a colori con le riproduzioni di tutte le piante trattate, da utilizzare come promemoria.Informazioni per ordinare il libro |