| Titolo: Il forno a legna e il barbecue in giardino. Costrurli e usarli Autore: Fabio Marenco Editore: Il Sole 24 Ore Edagricole (collana Tecnica & pratica) Collana: Dati 2010, 140 p., ill., brossura Prezzo: Sconto 10% € 10,80 (Prezzo di copertina € 12,00 Risparmio € 1,20) Prezzi in altre valute
Descrizione: L'intento è mettere a disposizione di tutti, gli elementi necessari per costruire da soli un forno a legna o un barbecue con gli accessori giusti, legnaia compresa: l'esperto muratore utilizzerà solamente le indicazioni sul dimensionamento e la cottura degli alimenti mentre il buongustaio che non ha mai avuto un approccio col fai-da-te dovrà sfruttare appieno ogni informazione presente. Completano il volume ricette e accorgimenti da esperto per ottenere una cottura perfetta di carne, verdure, pane, pizza, focacce e dolci.Informazioni per ordinare il libro |