| Biografia Carlo Cambi |
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Carlo Cambi, toscano di nascita, cultura e formazione, genialoide autore de “Il Gambero Rozzo”, vive a Macerata (dopo vent’anni di Roma). Insegna all’Università di Macerata Teorie e politica del turismo. Ha fatto il giornalista dall’adolescenza. Inviato, caporedattore delle pagine di economia di Repubblica, ha fondato e diretto I Viaggi di Repubblica, ho scritto per Panorama, Epoca, l’Espresso. Ora scrive ogni tanto per Il Giornale e regolarmente per Le Vie del Gusto e per De Vinis. Sta per fondare un nuovo mensile dedicato alla cultura del vino e quando ne ha voglia scrive libri. Ama il mondo e la cultura rurali, la vela e il mare, la letteratura tutta, la pittura dal Trecento al Barocco, l’opera lirica, la musica di Mozart e tifa disperatamente, amorosamente, la sua Fiorentina.
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