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Denis Roy biografia

Denis Roy Denis Roy è professore al Dipartimento di Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione presso l'Università Laval (Québec - Canada). È titolare della cattedra industriale di tecnologia e tipicità casearia, nonché della cattedra di ricerca del Canada in biotecnologie delle colture lattiche d'interesse lattiero-caseario e probiotico.

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I Libri di Denis Roy

Stimolare il sistema immunitario. Gli alimenti chiave per sviluppare le difese personali (Salute e benessere)2010
Education for Values: Morals, Ethics and Citizenship in Contemporary Teaching2003
Trium disertissimorum virorum praefationes ac epistolae familiares aliquot: Mureti, Lambini & Regii quibus, propter argumenti similitudinem, doctissimi ac eloquentissimi viri Pauli Manutii prefationes adjunximus, cum indice copiosissimo LEG. CON
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