| Biografia Monica Katz |
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Mónica Katz è nata a Buenos Aires nel 1957 ed è un medico specializzato in nutrizione. Vent’anni fa ha fondato un team per lo studio dei disturbi alimentari all’ospedale Durand, nella capitale argentina. È codirettrice della specializzazione di Nutrizione con indirizzo Obesità all’Università Favaloro, dove dirige anche il corso postlaurea di Nutrizione clinica. Dirige inoltre il Nucleo terapeutico nutrizionale e il sito educativo www.fat-fit.com.ar, dove aiuta chi vuole dimagrire senza mettersi a dieta.
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