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I Libri di Alex Revelli Sorini

Alex Revelli Sorini Manuale di Gastrosofia. Approccio multidisciplinare alla felicità alimentare Codice di educazione alimentare. Teorie, metodi e pratiche per una comunicazione multisensoriale Dizionario gastrosofico di culture e politiche alimentari Guida alla felicità alimentare. Consigli, sensorialità e ricette (Italiano) La cucina di Dante e Boccaccio. Saggio storico e ricette ritrovate Tacuinum Barocco. Ricette storiche e meravigliosi banchetti Tacuinum templare. A tavola con i monaci guerrieri La fisiologia del gusto o meditazioni di filosofia trascendente Tacuinum bizantino. Viaggio gastronomico nel Mediterraneo orientale L'equazione del gusto: guida alla felicità alimentare per un'esperienza consapevole del cibo Piu' risultati

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